Watay-techniek gaat terug tot pre-inca. Ikattechniek is zeldzaam. Is verdwenen toen synthetische garens verschenen want deze konden niet worden gekleurd. Meestal worden met watay geometrische motieven geweven maar ook meer ingewikkelde vormen als namen en data zijn mogelijkEen smalle strook van de ketting meestal in witte of lichte kleur worden afgebonden in een bepaald patroon (omwikkeld met plastiek, maisbladeren en dan met draad). De ketting wordt dan geverfd maar de afgebonden delen behouden hun oorspronkelijke kleur. Na het wassen en drogen wordt deze strook van de ketting onderdeel van een groter geheel met andere gekleurde strepen in een manta (zie hierboven of een poncho (AE. 54.22.03) ( zie:Callañaupa:72).